Сухие инстантные дрожжи Gloripan рекомендуются для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий. Можно использовать как для опарного, так и для безопарного способа тестоведения. Идеально подходят для производства продукции с содержанием сахара до 7% к массе муки. Дозировка: 0,2 - 3 %, к массе муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления. Преимущества: Стабильное качество продукта на протяжении всего срока хранения. Не требуют дополнительной активации и вносятся непосредственно в муку согласно рецептуре. Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами: 1:3. Применение: Сухие инстантные дрожжи Gloripan смешать с мукой или добавить в начале замеса теста. Не допускать непосредственного контакта сухих инстантных дрожжей Gloripan с холодной водой или льдом.

Срок годности: 24 месяца с даты производства.

Упаковка: вакуумный пакет из многослойной пленки, 500 г (20 пакетов в коробке)