Паста десертная kafa Помадка сахарная или «фондант» используется для покрытия изделий типа «эклер», «буше», а также «Ромовая баба». Предназначена для глазирования печенья, пряников кексов, куличей и некоторых видов тортов. При нанесении «помадка сахарная» остается влажной в течение непродолжительного времени (5-8 мин), что позволяет наносить на поверхность дополнительные украшения. После застывания «помадка сахарная» не прилипает к рукам и упаковке, остается мягкой внутри и защищает изделия от высыхания. «Помадку сахарную» можно греть повторно, окрашивать гелевыми, водорастворимыми и натуральными красителями. Способ применения: разогреть помадку до температуры от 40°C до 55°C, нанести на изделие. Допускается разведение на 1 кг помадки 20-50 г. кипяченой воды.

Срок годности и условия хранения: 12 месяцев. Хранить в хорошо проветриваемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 60%. Плотно закрывать после каждого использования. Не допускается хранение с продуктами, имеющими резкий запах.

Упаковка: ведро 13 кг

Производитель: Группа компаний "БЕРТА"