Универсальный маргарин для выпечки EFKO FOOD Professional (ЭФКО) 82 % - линейка профессиональных жировых продуктов от "ЭФКО", предназначенная для хлебопекарной и кондитерской промышленности,  которая обеспечивает стабильное качество, пышность и насыщенный сливочный вкус в изделиях, подходящих как для слоеного теста (круассаны, слойки), так и для универсального использования, кексов, печенья и кремов. Маргарины отличаются высокой технологичностью, отличной аэрацией и стабильностью, помогая создавать воздушные структуры и устойчивые эмульсии, при этом не отслаиваясь и долго сохраняя свежесть. Подходит для широкого спектра выпечки - от песочного и слоеного теста до кексов, пряников и печенья. Придает изделиям насыщенный сливочный вкус и аромат. Идеальный для выпечки и заварного теста.

Срок годности 12 месяцев

Температура хранения от -20 до + 18 градусов при относительной влажности воздуха не более 80 %. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Температура плавления 29-35 градусов.

Упаковка: Короб из гофрокартона с полимерным вкладышем. Масса нетто 10 кг

Производитель: Группа Компаний "ЭФКО"