- Новинка
Улучшитель хлеба UNIMIX «Голд» для сдобного теста, 10 кг
Дозировка: 0,3-0,5 % к массе муки
Комплексные улучшители широкого спектра действия для улучшения качества формового хлеба, батонов, французского хлеба, сдобы, сэндвичей, булочек для гамбургера, некоторых видов мучных кондитерских изделий. Улучшитель хлеба UNIMIX «Голд». Улучшение формоустойчивости при продолжительном тестоведении. Обеспечение мелкой и равномерной структуры мякиша. Оптимизация цвета и качества корки готового изделия. Идеально подходит для сдобных изделий, пончиков, берлинеров, куличей. Дозировка : 0,3-0,5 % к массе муки.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев в сухом прохладном месте от 15 до + 25 С
Упаковка: Картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем - 10 кг
Производитель: Группа компаний "БЕРТА"