Смесь "Крем Ваниль" для приготовления заварного крема холодным способом с нежной структурой, приятным ванильным вкусом и ароматом. Готовый крем используется в качестве наполнителя и для декорирования различный кондитерских изделий: тортов, пирожных, пончиков, заварных и слоеных изделий. Готовый крем термостабилен, что позволяет использовать его в качестве начинки для пирогов. Готовый крем можно подвергать заморозке с последующей дефростацией. Базавая рецептура: Смесь Крем Ваниль - 350 гр, вода - 1000 гр. Все ингредиенты вносятся и перемешиваются до однородности.

Срок годности и условия хранения: 9 месяцев в сухом прохладном месте при температуре не выше +25 С

Упаковка: бумажный мешок 25 кг

Производитель: ООО "ИНАГРО" РОССИЯ