Смесь для производства традиционного американского пирога брауни, торта «Захер», а также шоколадных маффинов.
Тонкий вкус и аромат шоколада в сочетании с простотой приготовления позволит расширить ассортимент Вашего предприятия. Натуральная основа: мука пшеничная, какао-порошок алкализованный, сыворотка молочная сухая, крахмал кукурузный, молоко сухое обезжиренное. Базовая рецептура: Смесь UNIMIX sweet "Cupcake double chocolate" 125 г, Сахар 200 г, Мука пшеничная 175 г, Яйцо 150 г, Масло растительное 150 г, Вода 150 мл. Способ приготовления: Единовременно взбить все ингредиенты по выбранной рецептуре в течение 5 минут на средней скорости. Наполнить полученной массой формы, выпекать при температуре 180°С 25-40 минут в зависимости от массы изделия.

Срок годности и условия хранения: 12 месяцев в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 °С

 Упаковка: Картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем - 10 кг

Производитель: Группа компаний "БЕРТА"